蒜香南乳骨

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-11-18 22:57 只看该作者

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蒜香南乳骨

材料：肋骨条，蒜子，南乳
, N; t: x" H( c: q3 a
1：肋骨条洗净，蒜子切小粒粒，% L2 }- v+ T/ W2 I( M
! T$ ]; }% } T4 c8 `) I& E
2：加盐，糖，鸡粉，生粉，南乳腌肋骨

3：把油烧至70--80度左右吧，下蒜粒粒炸香，再下肋骨炸
, W% H3 g) H" x& B% O+ s0 V0 V
4：炸至肋骨差不多熟了，盛起吹凉，再下油锅再炸至熟（这样子肋骨表面会很脆的）

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