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/ o! O: _0 C$ E& y* w4 u新鲜的河蚬是这样子的~~~
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; \. [5 |1 v4 X. y: R原料：  x" E/ O; }5 w- a& D
河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。. y1 I2 v2 S# |' c/ y
做法：
  n" i7 F% \) _% f  N- f1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；1 x! a& D8 Z- V% e
2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；
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! H. e0 x  Y: I& n9 }6 I- ^3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；
2 j& q$ i8 l' m8 p: @6 R) E4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；
- ^  X) H9 ^1 B  g$ r8 w5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。# N+ ^$ \4 v* T" Q( f' v
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蚬肉很鲜嫩~
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春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟