[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕
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清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
6 O6 K' d# r9 _罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....' z: I9 w. e& i8 C8 T) H/ t
有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！
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4 V2 l0 i8 A: M& L( ]5 l' w　　斋菜材料$ z6 \7 D! I! S7 @8 ^0 E9 v
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　　炒好斋菜装盘5 E, I7 F8 V: `" d

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　　蒸藕夹肉末的材料: d/ o9 ]5 n* ]5 q9 [
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7 \4 q2 S& s! f* O　　半成品，看样子还不错...
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　　成品有点难看，嘻...好吃就行