蒜苔炒鳝段
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材料:黄鳝(500克),蒜苔(200克)
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8 C6 L( O' n: r8 ]* R配料:姜丝,豆瓣酱,黄酒,酱油,花椒粒,鸡精
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; k) L- z; ~6 c! v4 a3 y0 ?. E做法:炒锅放油烧热,放花椒粒炸香,倒入鳝段翻炒至表面变白…
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加入豆瓣酱,黄酒,姜丝,酱油,炒匀……
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倒入蒜苔翻炒2分钟左右,加鸡精调味,装盘…
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/ q; g/ l9 g* n# F( w/ W4 u0 t好了,准备上桌
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