猪肉杂菜煎饼

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因为简单和快熟，所以做早餐和宵夜最适合了！& |6 V- r( q+ s* z4 k" y

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9 z+ p  [  L; q- H3 m材料：卷心菜1/4个切细丝，少许红椒，少许葱花，一个鸡蛋，肉3片，面粉4勺, v0 g8 J& m& _% H# N) f/ e, c
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3 u5 f% m! e8 \  Q; Q- f! u做法：1）面粉和鸡蛋少许盐和鸡精和水调匀，没有颗粒
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2）加入卷心菜丝和葱花红椒肉片。如果怕卷心菜不够熟，可以先炒过再放进面糊
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3）拌匀后入锅煎
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% d: O& j5 v) B2 j. I4）煎至一面金黄时翻面，并在上面刷上（酱油2勺，糖1勺，水1勺调匀的汁），另一面煎至金黄刷汁，即可出锅，出锅后放上木鱼，挤上美乃滋（也可不放）' q# Y1 B6 W0 o1 l

. X; l  [3 v) I当然觉得稀可以加少许淀粉，觉得单调可以加芝麻什么的..也可以用现成的日式烧烤汁
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: j9 @2 o& h8 z9 S; d% \1 j/ Z特写个木鱼。。照相的时候我可以看到它在跳舞呢5 w" z% `  D2 g9 t0 Z3 p4 n
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成品光线不是很好，见谅！！" t2 i3 `$ p4 Z% \: o

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