) B, ?6 r2 \2 w7 ^0 z* b

: A4 B! R" X7 P' H5 P2 g * g6 n' A7 N/ X' w6 B
# x9 |/ S" `) S) {0 ` 用料:3 I8 p Y6 B k4 r6 M8 y2 E- k6 a
1、鸡蛋一个。
j* @- |! y2 r* M 2、面粉约一两。 [* Z5 B& A: j# C8 Y& X( Z
3、葱三棵。2 P6 v3 X ~ P9 k8 I& k! W
4、白糖、盐适量。
. T5 O7 b4 |1 a/ p8 E8 Q. t. G
, K% P. n# E! V& k. W9 m
! M" y3 S% b8 p# ?0 \. j2 ]* O
! ?4 K, O- v/ ^, R9 m, a9 ^
做法:
, e5 G& ?$ M1 x& C1 T5 x 1、葱切碎。
2 y+ i7 w! `1 X4 P5 g$ q5 r
& M+ K0 u/ v( X7 h 6 r5 S% h( M2 `* o8 K4 h# x. m
" E5 @" k6 b) z
2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖,我喜鸡吃甜中带咸的味道,所以两样都放),拌匀后加适量水搅成面粉糊。& {/ ], w9 X5 R7 r k6 F3 o
% ]% b) g3 {* i' n
5 q }* H s: ~0 b8 r1 c- }+ `+ s7 m 7 m3 s! K9 M3 S; ` K9 | H: `, M% R
3、在面粉糊中打入鸡蛋,充分搅匀。
5 t# {4 i/ \0 @1 k# }
# q1 a l/ j" i0 [% h2 i
6 S9 K- m' e9 @8 F' H2 o$ ` M) u
8 q' Y" Q, b, `. I! z* D* W' G. A 4、再放入葱碎,再搅匀。 ^: Z9 C. x( T% k: M* U' l& E

2 R+ g# @/ v) \5 \0 v, W3 ? % o/ P7 d7 _% J
# `8 W5 p& w! x5 B; Q
5、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入一半面粉鸡蛋糊。0 m, O; k6 y) A

$ X, g1 j+ Z8 B, O7 [ " I7 w# o" P8 u, b0 ?* k8 o! z
" ]! f' c1 X$ f" D. H1 p 6、当煎至金黄色时,翻面继续煎。
0 E$ g8 | p7 F$ e& }/ G, N
: L9 |1 v* h+ I- W) y% a( Z
4 {; t# n' O2 P, a) F% |% ?
! ]# M4 z; h( J/ b 起锅装盘,即可开吃。) ^$ x5 Q) J' n* [, s6 N- s1 \4 I5 A
* G/ J$ ]7 z$ ^$ N% X _/ ?8 ]
! m/ R/ ~4 ?4 V/ l. f0 N; p
用料:
0 p/ E$ ^) u3 U! u o# } 1、鸡蛋一个。9 S4 u$ @2 p- R
2、面粉约一两。+ a& P8 c/ o2 C2 k q: A" t
3、葱三棵。! m/ U* d5 Y+ J) {5 @+ p( x$ [
4、白糖、盐适量。
6 y& M6 o: m/ ?+ Z; D( g 做法:. I5 Z, h$ ?. s! o
1、葱切碎待用。
, j6 b% o' u' E- B) V& t: i( | 2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖,我喜鸡吃甜中带咸的味道,所以两样都放),拌匀后加适量水搅成面粉糊,再打入鸡蛋,充分搅匀,再放入葱碎,再搅匀。7 g) b$ `* g* ]- H
3、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入一半面粉鸡蛋糊,煎至金黄色,翻面继续煎至金黄色,再将另一半鸡蛋面粉糊用同样的方法煎好即可开吃。