香梨苹果派

学着做的香梨苹果派
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5 r% f: k( m% I  e原料:苹果,香梨,鸡蛋各一个,面粉,牛奶,糖适量8 h6 a/ \% }# w0 b; q) e6 A$ N" ?
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做法:
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/ z) m1 u* c1 P- \" G! W3 |0 X1.面粉,鸡蛋,少许糖混合,加入牛奶拌成稀面糊.! n9 D) p( x7 U( d- m; I, i5 B
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2.锅中放少量油,把苹果和香梨碎稍微煸一下放入糖继续煸,用牛奶加生粉调的芡汁倒入勾芡.香梨苹果馅完成.3 r2 ^; ~  S0 x! s4 D

) n) Y9 o$ f8 \. c3.平底锅加少量油,开小火,倒入面糊摊饼,底稍微硬点后,把苹果馅摊在还未干的面糊上,煎一会,用盘子盛起." U2 p, R7 g! h
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4.小火再摊一张饼,稍微大点,乘面糊未干,把摊好的饼反扣在上面,使两张饼粘和,煎熟即可.
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