1.原材料1：莴笋! V, `8 j6 {3 J  T) j( H) ~

) g# Q" p( h2 |$ k' u$ @$ a2.原材料2: 冻虾仁$ R# U% |- w9 Y8 B& }9 H

! e) F5 i8 e* M3 D7 ?3.冻虾仁化开，少许料酒、盐腌一下，莴笋去皮切丁，姜、蒜切片
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0 Q& L. o/ ]+ P9 s, p4.熬好的龙骨汤  H& T9 _4 C- a5 E; m

% H& u$ y0 l9 G3 a$ C- @  t( V3 o5.做成
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) r# d5 {3 B) ^. ]! o0 Q; A1 X6 k6.太阳下照一张
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" E7 D6 d0 m7 X$ C/ i! a3 i7.验证
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过程：油到七成热，下姜和蒜爆香，接着下虾仁，炒到微红。下莴笋丁，稍炒一下加入高汤，盐、鸡精，收汤。
) W7 F2 d$ M  K+ F缺点：1.开始放的油有些少了 2.最后应该勾芡收汤。[/size
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  T6 b, O$ V, k6 r+ g. w7 n# L[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 13:43 编辑 ]

嘿嘿嘿……$ `) D4 n4 T* x% Q
虽然翔不怎么吃虾，不过好吃的食物可是人人都爱的！
9 J0 y8 m% m! Z7 c$ Q9 M) Z猫粮加油哦！

猫粮哥哥抱抱~菜菜很漂漂~第九个红心给你了嗯，喵喵。

感谢茶坊各位来捧场，谢谢大家的意见，猫粮会不断联系的。

问一下撒。龙骨汤那个是啥啊。什么搞得。看起来挺清爽鲜美的

就是猪的脊梁骨，剁成段，凉水下锅，控制火温，水不要开，( }& X* v9 V% _! f% E
稍稍煮一下，然后捞出，用热水冲洗干净，接着热水下锅，放少许姜片，料酒。小火。2 m; m/ f( P1 V2 b# L
第一次煮的水倒掉。8 L1 m' G$ E: G% B8 ]
其实根据季节不同可以加些牛骨羊骨鸭架之类，味道会更好。
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 22:21 编辑 ]

这两种食物的搭配可能会让人感到耳目一新.学习这个做法.谢谢了.

龙骨汤，就是排骨么？名字叫猫粮。没有放锅烧的图片啊。我还以为是凉菜呢一刹那。

猫粮好男人
, X7 |' M: M( a% @0 c; P不过这年头会做饭的男人不少4 f1 v! U1 s! A  B
硬要说做饭是女人事的爷们儿，最终吃亏的是自己胃……0 e8 @% M( B5 Y
而且，找个会做饭的妞儿？！还不如自己学 - -

这个比较简单，一看就会了，蔬菜配海鲜，鲜的不得了