~菠蘿炒雞~- a: b- }3 j( L1 Z

$ ^' Y2 i; d4 t: k- r3 ]材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒  t" ^6 X7 c3 b6 G. c, x

3 w( p/ S% d+ \製法:
4 w% d2 c3 R7 T5 q; G7 @  n5 `' D% l. D1 H
1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒# @% T! y/ e4 J# ~: G% e
) x& @" }8 I) H; ?" v8 |
2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)0 X7 }5 [$ y0 R8 a
! H: E2 c0 J- |1 N( Q( G
           ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃
) l3 k1 p1 j4 O. Z& v
9 z" s0 Q' m8 p# p0 a3)        蕃茄切粒1 K0 _4 g1 Q; j9 |9 F

/ O+ u+ Y: [4 l4)        青椒切粒, 汆水備用
* q- l6 I6 h3 d; w/ h+ M: f: R- H. a
~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~
8 I. I" z+ m6 B. {7 \1 W2 Q
# Q5 @% L# {& e+ F先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂! b3 A+ d: o; G/ L( x1 X# j9 W

" o" Y1 B% U" V' U( }( m(p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋
: m# \$ O# F7 L$ Y6 _6 F4 D* o3 f" h0 Q9 o5 o7 I

$ ?5 ^  p) u. L% K" i: J7 V0 b9 ^  Q" `* E, h( z: P, j& x/ b5 h

7 {9 `8 r9 C; Z3 ]* C5 l. U* {* e% ]4 Q+ f. x
, N8 M- D8 a9 |1 i% z5 q

4 J- ?$ A3 c& M( ]; s
- _/ `* x; a* M  L, A" |
; Q+ N/ W) y8 H, _- s: h; |' L, N: W5 h2 w- k

8 h9 G: v+ R% b% ]+ |6 V1 X( W3 x2 p. I. l. e6 c1 }" @) U2 M* C
. r9 f' V  i# Q$ Y; e

  w+ @* r3 \: H7 h/ k$ _+ D6 Q/ }. }) s& M

看着比较可口啊，女孩子应该比较喜欢吃，味道会不错应该很开胃的一道菜啊，有时间也学做一下啊

我觉得像这类帖子% P" Y/ P' l( @
楼主应该发去私房菜馆才对啊

这个我还真没吃过，一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配，或者就椒盐、烟熏，比较有味道，也许是因为我是重口味。甜，真的没尝试过。

这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

口味上应该是比较甜的一道菜吧，挺适合女孩子吃的。

菠萝，上火的，还是少吃点，虽然我也很喜欢吃

我觉得像这类帖子
  u, J* z9 h8 }3 J楼主应该发去私房菜馆才对啊

酸甜味的 口感，个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享