原材料：鸡蛋三粒，猪肉馅适量，红白萝卜丝，葱丝，香菇丝。
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2 H  [  O$ f; C  S4 A2 V7 T/ [做法：
; b: U2 w1 U/ H* @1）将蛋打散,用热油锅剪成饼
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2）将其余材料搅拌均匀，加入少许盐，糖，麻油，胡椒粉入味，外加生粉少许。, u9 u) L) a% z" n/ {! ]

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1 N8 S5 {) d0 }! w/ w% {4 N5 ^/ B3）将拌好的肉馅揉成柱状，在以煎好的蛋饼裹成春卷状。
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4）用清水冲散炸粉，把裹好的蛋卷占匀，放入热锅里炸至金黄脆即可起锅，切片上碟，完成。 . [7 r' W1 P1 J

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煎蛋的水平，不是一般高才行啊。油的量，也不容易把握啊，少了会占锅，油多了会炸焦了蛋。只要蛋弄的好，剩下的工作就简单多了。
* R- t3 c( R0 f: t好在萝卜是装饰用的。不是放到主食里面。要不我会考虑别的来代替的。

这蛋我估计我是整不出来了。不过这道菜。应该蛮不错的。
5 K& A$ h+ |/ z3 m: Q8 _$ u) q 要不请搂住来帮我把蛋煎了~别的小弟我自己来就行~~嘿嘿 开玩笑不要介意~！xiexie