番薯条&番薯片

番薯条&番薯片
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先把番薯切细条.但不要太细了哦.要不等下炸的时候很容易变黑.
5 K1 J# ^' Q& H; `切好的番薯条洗净,并把淀粉洗掉.
. U* e: }/ }  T( j, @然后再用糖水浸泡30分钟.--(每3杯水加1杯白糖,一勺粗盐的计量方式哦.)
) u4 [# l" A2 [+ _$ u: v这样浸泡过的番薯条才好吃,口感好- q# h  V/ _6 Z5 P% E- Y# p7 ]* {
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30分钟后把番薯条捞出来.沥干水分.
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+ {' X# h: U  t! |8 z　　再用吸水布或吸水纸搽干水分
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8 H1 _+ W  K5 i/ P5 i' f  u. @# B锅里放油.要多放点哦.炸DD不要心疼油,呵呵…
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5 t5 ]  A8 M' Z* T* w# M5 K4 t　　大概180度的油温. 中火到大火之间吧.) _( ^( c1 `$ r6 u
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　　把番薯条放进去.不要用筷子搅.先让它充分滴吃到油& @/ Y$ j$ ?/ `/ \4 e
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, }6 I' y+ ~7 a) _番薯条表面炸的稍微有点黄了,就用筷子翻动.均匀的炸透,炸的 酥酥的就可以关火了1 P: d/ |  a5 F; c% k0 c2 O' A

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1 E" I  }+ ]6 w" A! m　　番薯还可以这样切薄片.用上面的方式来炸.这样也很好吃
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) t1 D$ x5 t2 `7 ^　哈，，很简单吧？简单又好吃5 }" N# C' f3 {1 Y1 {2 I: S

/ m0 Q7 ~# I/ l% q+ C& y　　看看偶滴零食咋样
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1 A) T  G5 H; N% O9 |) y1 a0 G家里做的番薯条很卫生.偶尔吃点炸的东西也不错,不过不要经常吃哦,胖成啥样都不关我的事啊,,