西班牙米饭

材料： 6 [4 c0 }+ T2 C2 P) q9 q

+ O. z0 _$ a" ]' {" n) M3 J　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯 8 D0 h- k" k2 S
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　　做法： ) P2 W; {& m/ c

' O; `0 H; d+ w" t6 D( O- e; d! f; ?　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用；
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( U" {+ g: `% h　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟；
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　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟； 8 q; D$ j/ r( W8 u7 P2 j
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　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
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　　小贴士： 5 ]6 \/ [5 ]# s9 D
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　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。   J: Y4 [$ E5 a& d# x- I+ f  Q+ P

7 O9 }& g1 l" v* _6 P/ I/ a　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。