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4烤鹅
! T- y( A- U2 o! i" y" n一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 a, |( r& {1 [, u9 H: ]7 u% H
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6 O: f5 u( V9 T" V/ `7 ?' Z) Y$ X洗干净后，肚子里塞进去stuffing，
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( C# e S, g" r9 G: g" E9 u- u外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了, e* B( l" U) S" h; B4 H8 Y4 L
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) [8 u( y+ q/ y3 |6 l3 A8 J然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了， h. l' t6 ?! [ c8 X
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再烤1个半小时就可以了7 l7 O7 m( Y& P# f8 C8 G7 K6 F
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; C, A# ]& ^1 K3 n6 t x& r( u) P, h8 E7 w; B. [. [6 B
再来一张
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5 \" \) @- a4 E2 j. [ Y[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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