夹心西米焗布丁

女孩子一般都比较喜欢吃甜品，西米、布丁、豆沙都是自己爱吃的，三者合一就是今天介绍的甜品——“夹心西米焗布丁”了。& k/ e' z. H' K* p* r" |

3 g: v! x( i6 C" N6 D  Q' J! U 材料：西米30克、糖8匙（或随意）、鸡蛋2只、吉士粉40克、奶油30克、牛奶250ml、豆沙适量
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西米的处理如图
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吉士粉用少许奶调匀，余下的奶、糖、奶油和西米一起下锅 ，慢火边煮边搅至浓稠熄火，稍凉后拌入蛋汁5 G3 D* r2 U3 g

8 X2 b9 K- B( b' J把布丁糊先倒一半进耐高温容器，放入豆沙再倒另一半布丁糊覆盖 4 e) ~" w7 J- S9 N! A; i

2 J2 |+ A4 ^: R% P  {8 o2 L& g" Q/ c 烤箱预热200度左右，焗至表面金黄即可，约20分钟 9 J; F' P4 ]% P- |8 S9 [
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夹心西米焗布丁
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