Y6 I' @) T3 W1 q4 ~4 g . Z$ X2 T' [, ?: r 滋味鸡丝芸豆炒0 n6 v/ x7 I! a$ W6 S 7 M  Y* W' w6 e0 ?9 z' d 9 Z1 \# N& S9 c& H5 t! N! s ; s4 Q: l9 K5 F( p 做法: 2 O- |3 @* ?5 S5 \) c8 y6 i ' R9 Y5 r# f. R! w6 H 一、材料 % p; l( b& Q% P6 y* Q$ K) L 用到了：芸豆、鸡胸肉、红椒、蒜瓣、盐、白糖、老干妈 % c! @) C# O+ h5 D" B  a " Y) q. y) l6 m# N1 H8 h 二、准备 ) K- X4 z1 u" [. H% U 7 Q, s: b) ^. h1 J; D9 |+ m! K+ Z% u* X# r* ] 1、  鸡胸肉焯熟 1 s7 |: G, J' w0 [5 @3 b : O. i& z% Q0 @( ?  N 2、  捞出撕丝 % I8 N; S: ~4 S4 ?# q- |4 G0 U/ E 2 s1 R" j2 H0 m 3、  芸豆切斜刀 # X- ]8 o, ]! n9 N2 C+ `) k9 X3 M+ p$ k$ z" H5 V 4、  蒜瓣切片 8 K( M  G% \) E! B; `) x% u+ W& U4 P% J   w+ ?+ \/ Z0 N 5、  红椒切小粒 . r6 @, F, m% O; ~( i$ b& B9 p5 y2 `/ E# n. z 三、步骤 ) m2 [* g6 A5 X5 ^# G* n* C9 S 4 N! f, `( F4 F7 {! l 1、  锅中放适量油，下蒜片爆香 6 p. ]" b& f4 [8 ] # g7 w) q0 M3 {" K' |+ P  Q 2、  放芸豆大火拌炒至断生 ; a0 I2 m- I6 X/ m, d 5 Q% z/ L6 Z/ Z8 S: x 3、  放入鸡胸肉丝拌炒 8 N7 Q' m- d& L" l7 D7 H ) a) Z9 _) J: Y' s+ i2 L 4、  放盐、白糖一点点炒匀入味 4 U0 z! P2 ?" n) ]" H$ v" L7 n6 M% ~0 v. u$ Y 5、  放适量老干妈拌炒 7 \  g! w0 s7 j, w6 J5 P( i1 d! r/ K9 a . o# g; ~3 n( C' p/ C 6、  出锅前撒上红椒粒，稍加拌炒即可 - D0 [5 C5 s4 S8 U$ Q- C 1 L9 v! a: n8 v. n 贴士： 1、  芸豆斜刀切的细一点，方便入味 $ ~0 y! @7 u' y' G) J/ N; k # H+ a2 v, U) V/ t: ]% c* o 2、  一定要炒至芸豆断生再下鸡胸肉 " T1 I& U* L+ L) u3 e% f6 T, z5 ]& s1 ]5 \9 a 3、  白糖一点点即可，只是提味儿的 9 B" D1 [, n1 }, O1 {* k0 R3 v . _, ~, M1 \% n 4、  老干妈的量自己看着办哈，如果老干妈多的话，盐就少一些记得 6 Y8 t, d. }& m6 P # M: `5 x1 F! n) E/ b 5、  红椒粒也是很随意的，大的大小的没关系哈 1 b  I5 e: c3 D  ]! D/ V8 f* ] , y" Z! g: \4 I0 q4 M& b ) H3 K" L# I/ }9 t/ H* s) Q' v/ U/ S3 [4 Z 幸福就是这一锅菜 ! N  `/ c3 b+ m# Z7 }) n' W 2 _3 |9 M9 Z: X! S6 J* j/ L% i, g) T- x 0 ?* M2 G, V2 n - s' Q% M- q' { 如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢 + L2 d" g: A5 H, W5 } : `7 C( E/ f) T 3 m' U- ]7 H$ x" U

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( q9 W6 S0 X  m8 O0 {[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-9-2 15:00 编辑 ]

太清淡了吧 怪不得能减肥 呵呵减肥是一个痛苦的过程呀

这个太有才了，界面做的也不错哦，楼主很有一首哦

清淡的感觉的确挺好，我喜欢所以我支持！我减肥，所以我喜欢清淡。希望大家理解！

又是老干妈，老干妈做调料味道太厚重了，不适合清淡的菜

有鸡肉，吃了真的不长肉吗，还有老干妈好多油啊

很营养、制作过程也简单，感谢楼主分享

现在流行提倡少盐少油这道菜刚好都符合。健康。

不长肉的话吃豆芽，这可是绝对没有一点肉，只有填饱肚子的作用，可以生吃，炒着吃炖着吃都可以

楼主做的太好了 界面很是用心 菜看起来也很爽口。 在这里谢谢了