材料：牛肉（最好带些肥肉），葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖+ A& O% n+ V4 w: j- E
& @% Z! e: r; E+ F7 N  P. D
做法：把牛肉放沸水中去沫紧肉，捞出力干水分，下锅炒糖色，加入葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖（过程要尝味道），之后烂炖30分钟转入高压锅20分钟即可。（如果没有高压锅，最好能炖个1个半小时以上）) C' D, g+ ], @0 p9 o
- j3 K, H) N* P! m3 f

/ k) u2 i2 |% `+ c8 _4 A9 G. m, u" a! l. ~6 A# U/ U
# N! `  Z7 U6 `7 L

/ ~7 o; T3 E' _& b+ q4 y
' l# ^/ e5 N* [. R  ^1 \
) C) y5 Z) R0 @8 G' h3 V
' y- x2 d% n4 ]6 j6 O0 V7 }! B5 e1 U) g6 G
" a/ Q, ?' i4 `  y, h, Z: f

5 ?  `5 V) }3 ?4 h) D6 t; t$ y, ^, K1 h3 B
; u6 o/ E  [/ r8 s1 s" M" {

饿了，想吃！可是不会做！

这个红烧牛肉面做起来简单，可要是做好还真是很不容易啊~

大晚上看这贴真受不了啦，肚子呱呱叫了已经！！

好想吃阿....) x1 X- C2 S7 b* i* b
我之前紅燒都用生抽& l/ n1 H& ?1 Y+ N. b' }
味道怪了點....

经典牛肉面,而且卖相很不错,让人口水流.

很是不错的.看了都流口水.感觉肚子好饿啦.可惜没现成的.

为什么我做出来的会硬呢，怎么才能做好啊？》

红烧牛肉面的味道不错,但是牛肉不太好烧,加点辣味道更好.

太专业了,还是到专门的店里去吃合算.