我最爱的鱿鱼丝好吃又简单9 k' F, G! T$ Z5 c0 ]

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三条鱿鱼 红辣椒 青辣椒 蒜 姜 少许老干妈就好了* E0 X+ v1 P5 K3 M4 O: ~
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我买了三条鱿鱼,如果家里人多也可以多买些6 f& o# D* V- g6 \7 z" `

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. {: ~. f5 ]( h3 U清理干净后将鱿鱼切成一小长块,不过这个跟据你个人吧,想切成一片一片的也可以反证就是想怎么切都是可以滴!
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) f. m) `+ t( c9 s然后把辣椒切好蒜 姜都切了准备好
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锅里放油放入姜丝,蒜片,爆香
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5 J* ~! ?8 w7 `/ b4 \) K然后把鱿鱼放下去大火爆炒几下
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爆炒几下后放些老干妈,这个老干妈一定要放一些,这样的话鱿鱼炒出来既有了颜色又比较好0 F: a4 K) W+ S7 Y5 o

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9 Y9 |* ^) v& O% |: \翻炒几下后把准备好的辣椒 放进去# j  u! M* B" K" ~4 h% O0 P
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% M; F$ U& l; i# ]. V$ a放了辣椒然后放些调料,炒几下就好了可以出锅了一不定要记住鱿鱼不要炒得太久了,那样会变得很老,炒得太老了鱿鱼就不好吃了& h# }2 g5 @5 R9 g
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好了,就这么简单,很好吃的哟,

鱿鱼丝是没看见，鱿鱼头是看见了，不过没关系。由于这边比较贵，单买鱿鱼头会便宜许多的，特别是发制的，不过我喜欢洗净后先焯一下，要不然炒的时候会有许多的水分-----

这好像是生鱿鱼吧？请问干制的鱿鱼怎么发啊？