M" I. ]4 u9 H& Y. i( W$ o 4 @# R' |9 g% m) n 6 }- y2 x' L3 h: E# o+ _' U! A  m, ] 您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-)0 Z2 ~& M7 v" w. f " }) U# L6 l  V5 ~6 l 自作美味可口的柚子茶* [  t: |, S9 H( f 最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦 哈哈, c2 F9 r) P1 F( C . ^! X$ n6 ?" E$ ?3 h. v0 Z1 f 原料：柚子、冰糖、蜂蜜。 " u! j7 r. N" C: v7 A3 x. d3 W4 R* {2 F 做法： # Y6 V! W6 t" v) y. g 4 H" c9 ]7 w/ ~# t0 U3 _9 c* c" f2 u + S8 C5 }6 X0 M1 y# ~( v  I$ H1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊 7 v4 T+ r) _) ?4 R7 e2 x6 X- X" J+ V" x9 h/ E) U1 f # x0 t% L9 \) j5 H( H9 w- t$ h, p. m) }3 d 2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢 9 P. z0 r* X$ g! S: f2 B1 B, Y' ^' [ : e( j) y# L5 x: k" N( A& j7 ~ * G: b# I+ `" ?3 J2 l- r" Y9 _ 3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦）' k$ Q- Y+ \( [, B1 g0 j + j/ L. `* c3 p ( \: y5 S# L* c- q - s' t) `! g( M4 E* B! t: T 0 N6 ?/ J! w7 m1 C3 o! [ ) U8 F, ~* @3 h% X6 U! A4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——* . L- x+ o! T" q6 K1 x( |/ o% }/ X 7 L' Y. k( W* k; _7 z + |1 [+ N0 O' T6 N8 k  C3 `1 U & U2 X( N; C3 b" Y# J( }9 q7 O' m 5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开 " c- [) M) J4 H5 @4 P# @. c& d8 x6 ]+ I6 E* E 0 p% r9 W" q, G' I: j$ ? : c+ ~5 B$ u  _& }8 C3 a 5 U6 R% U& e' P4 ]" d * s5 @. n8 o6 H8 P  l6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦 4 Z+ Y4 j0 k8 S5 L0 W( D/ N: \3 W" l3 u6 t6 [" Q/ H 收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦 9 u# @+ h) U! L& \1 J5 n' M* ` 3 r# {. i# T# \; d0 V$ } 4 M5 e7 d0 j5 M2 Z; m( x 9 W) M" @' v" J8 e% @# O6 ~9 l / `$ m# T7 M& [8 S1 Q+ o! ?  u6 t6 t9 U5 T + Q5 K$ j: c" q( F( k" ?0 ^: \: d # {% D; \7 K% \0 t7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子 ' Z; R$ u9 W7 D. p) Y" W! V: m 5 M2 z. H3 S: p& N ; P4 C8 {+ ?. @: B: e- e$ D7 J* u 最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好 ) ?2 u& v- ^) D. \, O8 z # U) R4 g, J! U4 p% Q* h& Z 据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈! ~3 e0 \3 v, A, a' j9 `2 o( ~9 J % n' N! n' |& S! d以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦 7 |$ A: \# M6 U1 ^+ E: m) v+ x- O4 I2 V) J% G 0 G/ [8 K, \+ Q, E1 d' W1 a 6 E  `( [8 F7 l+ _/ N6 P2 E) y, B( H0 J- c7 H 3 }0 o3 f; s1 C1 {# d+ F1 |  r- ]: i4 X

蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享

太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。

好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的

试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。5 V: f+ ?8 {+ B$ D! C9 \9 |5 N& z0 r
: n- S; T, w* r2 P
看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。/ T% ]+ q7 J: q/ G1 `
! E  n7 |1 ~4 p( t- m
明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。

又能省下点钱了，回去买一个试试，挺好玩的，谢谢

这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。