香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。
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准备时间：5分钟
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6 C- z' G. b" d& K  @, C制作时间：15分钟
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/ w8 u" G( l" E7 `食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。0 m' D3 c+ B. W+ }. \' A

! x+ K0 c. K* x- j0 n; j9 K调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。9 G7 D* P+ I/ J

. A- b% B: ^! ]% d' C' I原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。
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) ?' g  v3 S* P) a# n' h做　　法：0 o8 U) m: ~; S* b

0 ~  W  G4 P' j1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。( t: G' f& h: W. o4 }: f% m

3 @: g* [( Z4 x2 _/ F  F2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。
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6 G0 `' v2 e7 Y1 K& Y3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。 - Q6 k% A* Z; u( t! M
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烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　" ~" U% A$ F0 F$ b% C  X

7 y3 B6 L$ M+ U! X: r0 _此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。 - s7 |' H& J, v& m% ~- A

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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃