薄脆饼

　　描述：材料有：鸡蛋一个，芝麻适量，南乳一块（捣烂）加上点南乳汁，蒜头3瓣捣碎炸出汁来用，盐少许，水适量，自发粉适量，我也不知道多少，反正最后和成一个拳头大的小面团（还不知道会不会成功呢，所以少做一些）8 }, V7 p; W2 g; Y# r& ~- S
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* }  b) K6 o6 |' j9 F: \描述：把面团分成多个小块，碾的很薄很薄，比芝麻还要薄才行，有些芝麻都被我碾破了哦。然后切成3cm平方的小片片。7 e1 P$ x" e1 Z1 N
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( M4 Y$ p1 n( n) w4 V  F描述：下锅炸，一开始变色就要出锅了，不然就糊了，炸胡了就会苦啊，炸好了就很好吃。/ Y& A$ u7 L" @' p( q0 [, ]
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5 c) z) R7 b& l5 I4 D4 `9 x描述：要多凉一下油，减轻油腻感。吃起来又薄又酥脆，所以叫做“薄脆”嘛！！& O4 f: Y/ j& c* D# _. k
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