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( g2 I" }) b6 ^" K! K* w1 g$ k两个娃娃菜" ?8 ~" W9 v1 t
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掰开，洗净，不要切。* ~9 u+ ?0 `" u. \/ x

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五花肉，其实越肥越好吃，但是为了健康，还是适量吧。
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干辣椒，美人椒，葱姜蒜，花椒。9 D0 k( ?3 n/ Y

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5 T( k9 _  Y, X( M' s& p4 |3 K3 R开水里加几滴油，把娃娃菜焯一下，不能太熟，然后是红油豆瓣，青蒜和准备好的调料。
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' |/ ^% \* X1 `; c) }. u/ T" @% T五花肉在锅里爆熟，放入调料继续煸炒，再放少许糖和酱油。（不要加盐，因为豆瓣很咸）。
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成色很漂亮吧？
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装盘咯~~~~
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+ h3 a- R( ~) l& b7 ]: J再来一碗清淡的豆腐汤。# C0 u0 k) H) c6 \' U1 i& z9 m7 Q
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验证码，开吃。
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! N$ p1 V" D' C2 J0 _[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2010-12-13 17:48 编辑 ]

看着好像川菜系，非常不错的样子，一看就有食欲啊，酸酸辣辣的吧？

茉莉又出新菜了？真是个勤快的好女人啊
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) D# H& H7 o$ D. h这个好像不是太难做，明天中午我就可以试试
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6 {# P1 y' X4 \4 s& |我只是没怎么听过娃娃菜这个名，呵呵，可能各地叫法不同吧
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娃娃菜、豆腐汤，再来碗米饭，你挺会享受的嘛

茉莉MM这次的这个菜比之前好几个菜的水平要高呢，看来是做得多了，提高也快了

娃娃菜其实就是白菜，跟东北人吃的大白菜是一样的，就是小一点。

一看那么多的辣椒。算了还是打退堂鼓了。吃不了辣啊

呵呵 这个我没吃过，不知道怎么样？干锅包菜我最爱，有哪位高手会做教教！谢谢

不是很详细啊，不过娃娃菜很好吃的。再配上五花肉！麻辣馨香啊

菜的样子很好看，不过会不会很辣，怕上火，支持。

干锅就是4川菜啊，不过广东这边说娃娃菜湿热的啊