成品图
* l( p! m3 L6 P; @4 n8 \
3 I `) z/ `% e+ Z8 w7 t" `8 V0 a# R D6 q8 q
制作难度：普通
2 E. M7 S$ t7 }
所需时间：半小时
8 q) \8 [; }/ ?主要工艺：烧
) T+ V. ?" E5 p5 s主要食材：禽蛋类
# m5 |' o9 @' ^& ?2 T
3 U& y. C: b) \1 ]- Q% e* Q( _: g食材明细
/ j8 I9 W+ L* ?2 j4 \7 m
材料：
2 b; F' d; x* D
冬瓜 150克
* |1 H4 |( g: a# @, w* j鸡腿 2个
g3 v: F( I7 J6 V辅料：
- z7 `6 P: M1 @3 n青红椒 少许
. }0 f0 e% {4 H姜 3片
5 W j! G% H9 Y7 j) ?葱 2根
/ S& ?( ^8 F9 `3 E! x- O: Z; r八角 1个
5 h" Y. z& a' r* _, e0 n2 t8 ~
干红椒 2个
( L, m9 G" m: y' c `. u c
调料：
# H# g5 X7 o# i4 i
油 2茶匙
4 q' m. ^( v; M0 R
盐 少许
- k c- H. {9 \: O( L8 E酱油 少许
\$ j; G- }, }- I* K' H
胡椒 少许
! v4 o% [) m; k白糖 1茶匙
, v9 v" ?* A# p1
, G$ d0 ]" C9 l5 F
/ _1 Q# a% o* g, D6 R冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
7 r9 m& Y2 `8 @5 K ?2
- X5 x* ^9 p; T8 S
9 _0 j, j1 _! Z2 K$ M k
锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
+ o* ?8 d7 m5 f7 H, z3
: c5 x5 A) H% s1 Z
7 v$ T: A" {0 n2 L. J锅中余油加白糖快速翻炒。
8 ^. P- O) f4 R3 Y
4
) r& J4 G& K) c( t
& a! H' h- h: Y! u# {9 b) W
炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
6 Y% A6 n Q: r$ _5
1 [& X* K8 E, ~; |/ @% g' W
& f- a4 L0 O2 g, Y8 S
倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
0 T; @% K# ?# ~! r( H( Z7 y1 ?9 A
6
: V+ g# ]+ p. {
: k1 y7 ]" K% s# U: p$ O加入青红椒，调味即可。
5 ~" ?' O9 g+ e9 ~+ l5 ]8 D9 U0 T
; K* K k5 ~( ~9 v
/ W) p. z9 K, a+ y6 h2 T
0 B b: \& [6 R R" e===============================
. F u3 W; W4 R; y$ K: i, y图片无法显示的解决方法:
( ^& x: l* R- }8 `) y" P图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
