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[小吃] 妈妈私房菜--蕉煎蛋治[7P]

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妈妈私房菜--蕉煎蛋治[7P]


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% Y! d6 L% q" |, `% z烹制方法 
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8 ?! e, Y& R7 p6 `7 D4 ]材料:香蕉(3根)、鸡蛋(2颗)、方包(4片)、牛奶(少许)
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8 @" O8 u. [2 T4 X; G, A- Z1 香蕉去皮后,切成小块4 T+ W* O3 f- l9 }- W
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! @- y" d( Y0 J2 取两颗鸡蛋,打发成鸡蛋液,加入牛奶混合均匀! ^. o+ s4 ?# ]( @" R& e( J: X

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3 取一片方包,浸入鸡蛋液中& a0 D! \$ p4 P5 y3 Q

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4 下牛油,待平底锅烧热后,将香蕉块放入锅内,慢慢煎香,盛出
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3 \( [0 a2 Y1 r7 @5 重新用牛油烧热平底锅,将蘸满鸡蛋液的方包放入锅内,转小火慢慢煎香
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6 将香蕉铺放在面包上,放上自己喜欢的水果,即大功告成
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楼主请问方包是什么,是方形的面包片吗?本人孤陋寡闻请见谅!不过菜还不错,又有主食又有水果,孩子肯定爱吃。

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引用:
原帖由 玉蝶 于 2011-2-25 09:40 发表
' ?9 W3 h2 E7 p; p. }楼主请问方包是什么,是方形的面包片吗?本人孤陋寡闻请见谅!不过菜还不错,又有主食又有水果,孩子肯定爱吃。
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严格地讲,叫成面包片会更合适一点,也有叫吐司片的。在超市或者面包店里面应该都有卖的,看起来就是一个大面包,但是仔细看,其实是已经切开成一片片的。

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很好,以后给孩子做这个吃,有的孩子不喜欢吃水果,可以把香蕉换成苹果之类的~

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香蕉煎了之后还有清香的味道么?我感觉买点香蕉片也一样吧

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看着挺不错的嘛,色彩鲜艳,而且香蕉的那种味道再配上牛奶,应该会吸引小孩子们去品尝。

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不错不错,感觉油好多,像是零食!

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我還是沒看明白。香蕉塊要煎嗎?還是直接放上面?

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不错,今天做这个甜点给我孩子试试,呵呵.

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提个建议:香蕉不要单独煎,切成片,用两片方包夹住,裹上蛋液,下锅两面煎.这样做会不会更好吃点?
' Q! B. K2 _/ ?6 p2 M; S有喜欢别的口味的,还可以在中间夹入其他的水果,例如番茄之类的.大家认为呢??

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