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[热菜] 妈妈私房菜--鸡翅尖煮面筋[6P]

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妈妈私房菜--鸡翅尖煮面筋[6P]

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$ c" L* o' U* W  o7 K- h7 Y烹制方法 
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8 L/ l4 Q3 H3 x, v4 `材料:鸡翅(10只)、炸面筋(50g)、姜片(少许)
1 v4 k1 ]( y+ s2 r" ?* N2 x调料:糖、白酒、浙醋、生抽6 z! Z, Y3 \5 ^& E5 M% C9 A
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' q0 X. r; L/ Q7 _- ^/ y6 t1 将急冻的鸡翼尖在沸水煮1~2分钟,捞起晾干3 b+ E9 }1 W+ l; U. A' y

, e! p8 A" |2 T1 s* I; D$ w1 r ! y* w$ Q9 z+ H& j9 R, G
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2 烧热油锅,放姜片,放鸡翼尖后,翻炒一下,撒上白酒) C: u2 x! u+ I3 g/ m& m
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- q% I% Z. u- |5 `3 加入生抽、浙醋、水,比例是1 1 2,再加入适量白糖调味,盖上锅盖炆煮0 e+ _9 \; w6 S0 s; S

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5 Y" S5 W+ U; y3 f9 \4 煮大约5分钟,打开锅盖试味,味道合适后放入预先切成小段的炸面筋,继续炆煮
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+ r" c* h# V$ J1 z5 面筋煮软,开大火收干汁后,即可上碟
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这菜看起来就特别好吃,肯定很下饭的菜,最近胃口不好,下次学着做这道菜,肯定特别开胃,感谢楼主分享阿!

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這樣做的雞翅味道應該很傳統  個人覺得多放一些辣椒會更好一點的

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面筋挺好吃的,和很多菜都能搭配。这个好像鸡中翅了。味道肯定不错。

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做这种鸡翅还是用中翅比较好,肉也多而且毒性不抢

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汗,我做的话,肯定把面筋换成土豆。再多加点辣

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看起来味道不错的样子。不过,% a1 t. i: S+ b
油炸食品不健康啊。还有就是鸡翅尖也是药物残留比较多的地方。9 |0 a& ]  f" Q. h' t. u" O
还是少吃一些为好。

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看上去感觉挺好的,不知道味道如何!不过我不怎么喜欢油炸类的。

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颜色看上去很好吃的样子~找个时间试试 看上去似乎不是很难哦

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楼主要福气啊,可以随时吃那么多的好东西。

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