不辣的川菜，很美味，不过北方人一般都不知道石斛是什么，查了下，给大家看看
+ F/ Z4 `4 ^( B8 n$ Q* C
2 X) l, ]2 f( o; u0 K3 W* Z8 x名称：石斛
0 \$ i8 q8 u4 l$ u6 W% g
类别：补益药
! s h% x9 }3 g; g5 b
拉丁：Herba Dendrobii
8 D) x) f, K$ y( y' U B* O
别名：林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花
+ b% W# l! ]& l% f4 V* k+ M8 k药用部位：茎
$ V; ^- q8 p1 u# I1 I4 i/ j3 M
药材性状：鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4～1.2cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。环草石斛：呈细长圆柱形，常弯曲或盘绕成团，长15～35cm，直径0.1～0.3cm，节间长1～2cm。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较乎坦。无臭，味淡。
1 G, p& w* K- g
产地：四川、贵州、云南
8 \9 m( t# p. w* F9 I% x采收加工：全年均可采收。鲜用者除去根及泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，习称“耳环石斛”。
% b) Y+ k/ w: H地道沿革：性味归经：微寒；甘；归胃、肾经
4 r8 r" I! z6 J) V
功能主治：益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
9 X/ t+ m0 @' _, C
用法用量：内服：煎汤，6～15g（鲜品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散。
, \) @7 z' k0 e( @6 ]& H/ L禁忌：热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。
5 Y( y8 M$ q# I: D' b) b- r药方选录
" L3 U1 V* J) k: J
1.胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香：单用本品适量，水煎代茶饮用，有生津养胃，帮助消化之功。
8 |- \0 \. y! Z2.虚劳消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保健强身作用。
4 p" X- X* i! k
3.老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清：取石斛30克，桑寄生、罗布麻各9克。水煎服。有防治作用
: }! \' r$ G, N0 g: R4.胃酸缺乏症：石斛、玄参各15克，白芍9克，麦冬、山楂各12克。水煎服，每日正剂。有较好疗效。
8 `% h6 `) `& h
5.阴虚目暗，视物昏花：石斛15克，熟地15克，山药12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1剂。有补肾益肝明目之效，对老年人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者，久服大有裨益。
3 Z& `4 J+ u \! c* n6.雀目（夜盲症），晚上看不见东西：石斛、仙灵牌各30克，苍术15克。共研细末，每服6克，每日3次。
$ h% `8 e. k$ p
6 \. @* K6 M- n) ^. G$ N
9 x( A0 r4 B4 r- g5 G石斛兰
7 s" m( l; i" b/ L; Y8 C, ]" `* j3 Z
6 I: t( l2 x g4 n) A: O3 W+ f
石斛 中药，做菜的应该是这个
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
