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[热菜] 妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]

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妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]


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烹制方法 ; T9 ~# o$ }# L! l7 b* T
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材料:鸡翅(10只)、姜、葱、蒜
- Q! y& {' c  \& ^; d# x调料:刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油7 Z: _2 P( g: V3 t
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; H1 K# R; ]# R, \- ^5 R- J! g) {
8 k( r: K# g8 f! o' `1 将鸡翅洗干净,顺着鸡骨对半切开
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2 p+ z( j% ]- }5 |5 X7 F6 S0 J- L . `0 v5 m$ O9 N. o- ?2 n

) p; c/ C% u& n/ `; Z4 M2 用盐、糖、酱油调味,腌20分钟  n3 p$ M% F: ]" ?9 _
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3 烧热油锅,将蒜蓉爆香后,放入腌过的鸡翅,炒至颜色变成淡黄色
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4 最后下一点酱油调味,用老抽上色后即可起锅
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看酱油焖拆骨鸡翅这道菜,真是太吸引人了,但是没这个口福了

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看真很有食欲,对于我这种肉食动物来说太有吸引力了,等有时间自己做做

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制作不繁琐 材料也很家常
; A+ |0 X1 _- A: j, i! A不知道能不能用再鸡腿上面

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如果将酱油换成面酱,且最后大火收汁,就变成酱香鸡翅了

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没大看明白,是直接炒的吗?添加酱油后没加水?

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一道好菜,看上去好像不难啊,不知道试过会怎么样,感谢啊!

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做法不错,不过技术性很强,应该味道不错。

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哈哈,不错,鸡翅好吃,这做法和小时候烧肉一样,只用酱油烧,不放水,不放盐

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不错,还是家常菜好吃好做,又亲切,可以尝试一下

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