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[热菜] 水煮海鲜[17P]

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水煮海鲜[17P]

一直想着做个水煮海鲜,今天一早俺家外挂就买了材料。开做!
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: U0 p( S8 V, H" Z豆芽。本来应该买黄豆芽,可是因为黄豆芽质量不好就没买。
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虾仁
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鱿鱼切圈。为了省事,哈哈
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) o& \& T' C; y8 R* f* {: d5 ?
. ?, P1 o2 o  l  x; L/ {6 r; o黄喉切块。 , v9 Z  k+ K! n2 t

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+ Y1 D0 u0 C; `  T- }& C) ]) {4 ]2 M7 [( M; E. \! P
蟮鱼切段。 ' j. r8 B# r( p2 Q, O  G  i
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" Q3 c4 d3 t4 r; `4 n5 P+ r# f& [/ ^调料:葱、姜、蒜、红干辣椒。(有的忘拍了,一个人忙不过来哈) - l8 J3 W. x) ?& `
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; U. P3 x3 i2 }& _9 Z( ]- |+ g水煮鱼调料
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开火上锅放油,油热后放入调料,炒一下放入水煮鱼调料炒一下。 0 ]( |/ G9 |" Y: c2 X6 Y( q
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% q7 S( l0 ^3 W1 H/ ?. T. U9 [: a然后倒入开水,水开后依次放入黄喉、虾仁、蟮鱼、鱿鱼。
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- ]' ?) ^- h! L' g1 ?) p! Y7 Z1 s豆芽焯水摆入盆中。 5 H6 d+ B2 f9 F0 e3 S
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/ ^" A" x" [8 j# U/ t- Q材料煮熟后摆在豆芽上。
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汤再开一下缓缓倒入盆中,再放辣椒面和自制的花椒面。我和外挂吃都要加这两样。 : F2 U1 C, ]! a% [$ H1 a

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& P5 g) B7 l  l. o: w用热油泼一下,哈,成喽!
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造型米饭

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看着就有食欲,做法简单但是好吃。看到最后的手,估计楼主是MM,贤惠啊

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到第一次看到这样做海鲜的。很奇特,不知道味道怎么样啊

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我喜欢你的米饭的造型好卡通啊菜色也不错我喜欢虾

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海鲜的做法,学了,僦米饭肯定美死了。

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用水煮鱼的料,是不是就没有特色了?还是感觉自己动手比较好

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那鱼需不需要处理一下,会不会太腥了。

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用水煮鱼或者是火锅底料来做一锅大杂烩还是很好吃的,但是通常只适合单身汉,家里吃这个就太奇怪了。

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呵呵,最后的那个造型米饭挺好看的,水煮我还是喜欢自己配料,外面卖的调料添加剂太多了,

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水煮吖,辣死了,我喜欢,哈哈哈!1 N/ e' r3 Y8 X) W9 I. ?
不过不太喜欢吃海鲜,可能吃太多了吧。

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