配　　料: 黄蟮段、葱、姜丝、洋葱* B$ Y8 x! _/ u' S% ]) D
操　　作: 1、处理鳝鱼9 m1 s) C- F" k: ~2 n3 S7 b
2、准备材料
  K& r; i7 X  v. Y( ?( q2 }3.将切好的配料和鳝鱼码在米饭上蒸20分钟
4 t3 {1 y; Z9 S/ E4、起锅后加入葱花

太爽了，谢谢楼主的指点啊！

好多材料啊，现在吃八块钱的黄鳝煲仔饭才那么几段黄鳝啊。