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[炖汤] 妈妈私房菜--冬瓜肉粒蛋花汤[6P]

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妈妈私房菜--冬瓜肉粒蛋花汤[6P]


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5 v& u! c, }* J% v' g: x7 B3 b: R烹制方法 
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# |# |. k* |: _4 m4 y+ W3 u9 u材料:冬瓜、瘦肉、冬菇、韭黄、鸡蛋一只、葱花+ E3 t  E8 k( ?) N2 y
调料:刀嘜橄榄芥花籽油、盐、生粉5 ]5 ]1 E; n( M. d9 x& i

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1 将冬瓜、瘦肉、冬菇切丁粒,韭黄切段, D+ s- Z+ Y+ W* C

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: q* X) O) O7 D' ^7 X2 将瘦肉丁粒加入油、盐、生粉,鸡蛋打在碗中,用筷子打匀备用9 e  q2 {  s. r5 j9 T
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" G- s- P' ?" S( O3 将锅中放入适量水,水沸后放入切好冬瓜粒,煮至冬瓜变透明2 [: z. X' N7 O6 [% E4 p0 Z& A

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4 再加入备用瘦肉粒、韭黄段、冬菇粒搅拌均匀,倒入鸡蛋液7 t* f% R: M( R

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1 V* D, ]2 g& U7 B/ V3 v; |, T1 c+ j) o8 Q3 Z0 k. J) c. z
5 加葱花,即可趁热喝8 q1 |/ D9 }; P. d/ n8 B
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操作简单容易学习,谢谢教传,今晚马上一试`

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不错不错,谢谢传教,回去试一试,看看是否灵验。

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这个不错,晚上让老婆煲个这样的汤给我尝尝鲜

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这个菜得原料比较家常,烧法也很简单,很适合夏天吃的一道汤。

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这个烫我比较喜欢喝  不过肉片感觉比肉粒更好吃 这汤主要够鲜美

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冬瓜汤既养胃液健脾气,又消暑清热是消暑的汤品

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冬瓜和鸡蛋搭配我还是第一次看见,貌似不太好吃,纯看看

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冬瓜炖冬菇搭配还是不错的 炖汤比较好 滋补

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这个菜夏天吃可能感觉还不错,感觉比较清淡,也适合自己做

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