甜甜圈

早就想做甜甜圈了`~可是一直懒得做..7 x. z) J/ y( |% c- g0 ~8 E
今天我可是起了个大早,下了决心做了2样东西~哎....忙死我了,忙死我了~~~# w! Z) k8 ^3 b
做法:就象做面包一样,把它们混合,揉成团,就OK了~!6 Q8 s& p) o7 f0 B6 ]9 ~( `
然后开始摔面团,摔10~15分钟,就放置在温暖的地方,发酵1小时~~! k3 E. N5 R/ ]$ Y
有的甜甜圈上面是花生碎屑;有的是五谷,我顺便炸了些,捣鼓上去了;" ~# s5 l. `9 \1 _4 e- ]2 j
有的就是单纯的在上面撒些糖粉;有的直接就是巧克力~
! S) N. F4 p/ [+ `$ e' B! |反正味道嘛?!还用问嘛~~当然是爽拉!!!哈哈~~(热量呀热量呀.........)
8 b" v) }/ [4 X8 v6 u巧克力霜饰:巧克力少许,适量的牛奶,加些黄油,小火煮融化~就OK了~' q( t  x$ e$ |! S9 X: b
总结:; B& H' W4 j- ]- F( n! U) H
1.面团不能擀的太薄,会影响其膨胀的高度..- r) ~! Y4 g; C) Q7 z
2.一定要用小火慢慢的炸,火大了,外面都快糊了,里面却还是不熟的..  u. X# w! L' {, D$ n& p/ Z* Z' r
3.上色问题,要炸到比自己想象的浅些,因为余热会将它的颜色加深的~如果不注意,就会炸老,影响口感..(我有几个就炸老了)
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圆滚滚的甜甜圈加上我的小盆景~~`' A; t3 N* e# \( z/ L
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每个都来张特写吧~~哈哈~~ 3 J3 @3 C/ ?2 d5 k

7 C* W- j5 K" P! D炸完后的样子都变了~~因为拿的时候么的注意...哎...
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+ a, I  R# G' L. u9 q中间的小块...巧克力外面裹上了一层花生碎屑~~一口一个,就酱紫么的了~