这两个月不着家地到处跑,温度变化加上劳累,我上火牙痛,还感觉皮肤干燥.回来是得好好补充一下了
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! a1 C8 N3 `: G1 p  |  O8 @材料:红枣,梨,白木耳% b4 |( E8 x% \0 ]% w2 K
配料:冰糖,水
! Y! J2 Y' e( `9 t工具:焖锅
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" d3 h. u. w. D1)白木耳用清水浸泡半天,洗净去根,摘小(太大影响充分炖煮)0 J! ]% u, k. a9 s" B2 H
2)锅中水烧开,放入白木耳,焖炖数小时) Z; u. {- {& d- r3 v
3)加入冰糖,红枣继续焖炖
) N6 X7 F* _4 r1 S+ G4)最后加入去皮切块的梨烧一会即可.3 ~( ]( C! Y% v1 F# k" X
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勤劳的劳工表示没空长时间盯着炉子,他就用无需通电的焖锅省力点.白木耳焖了1天1夜,早晚都烧滚一次放回去焖.然后再放冰糖和红枣以及梨烧滚后焖了1晚上.做上满满一大锅,晾凉放入冰箱保存.随时取一碗冷食或者微波后热腾腾地喝都不错.& I1 _3 J# q  P6 {/ R
每次放下冰糖后,汤色就变琥珀而不是纯白了.但白木耳真是焖得软糯无骨,胶质满满啊.梨也非常柔软甜美.至于营养什么就不必多说了,哪个都是宝啊,尤其适合这个干燥的秋季.$ q3 O0 X0 n: h6 t$ e# W( A% T

3 l" S2 W9 |8 P  J2 ?  n5 R% B2 z- r原本只是想做山药排骨,家里打豆浆多了段玉米就放进去,看了看食谱再加进1根胡萝卜和红枣
% j' m5 Z) `3 t  [0 l1 u- F2 Q没想到味道和普通只放山药的完全不同,非常好吃.# b- Y  C8 X3 r; N, \3 o+ x: O

. O) l& t5 L' Y# t! Q2 n材料:胡萝卜2根,玉米1根,山药1段,排骨2斤,红枣10粒  e7 _" l0 N  |2 ^2 H' O) D
配料:盐,水,姜2片,料酒) t8 i) V4 t# ~
工具:炉灶,砂锅3 e- I! Y# a4 \' [; @" l

" e  l# \9 ~4 ^5 x1 n1)胡萝卜去皮切块,玉米切段,山药去皮切段.; A% I/ w6 n: F$ L' Q
2)排骨洗净,锅内水滚后放入,同时加料酒和姜片;! q/ W- R9 q+ I. ~# h& u+ T
3)待再次沸腾后,撇去浮沫.将玉米放入;
" k$ E0 v( S" [# T0 k4)中火烧15分钟后,加入胡萝卜;
4 B# t- a! z% N5)继续中火炖15分钟后,加入红枣和山药;
* `+ V2 a) k* \: y- t7 C% S7 C# ?6)最后再炖15分钟,加盐调味.开大火烧滚后即可.
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# k) K: u: D- E+ B! F) l8 U非常香甜的鲜汤,也很适合这个季节滋补.滋补润心,健脾开胃.
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! h6 o! V" `; c2 D  n- p! z胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力；7 C& k+ Q. j1 h9 q
玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C，具有解热、利尿的功效；6 t: U) ]0 ~6 E% z& r# d" @. g3 D7 E
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
# J! n' c" t" {1 d红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，既有缓和药性的功能又能补气养血.
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不错还行,但是糖水喝多了也不好,糖分有点高了..不过那些汤到时挺不错的
7 ~/ Y4 D$ `( l$ L$ i6 E+ M+ ~  可以常喝

银耳和红枣同炖很喜欢，但是一直不适应放梨。

排骨那个不错，还加玉米~挺新奇的，有机会得试一下。

看的很有诱惑人，这个是清凉去火，吃起来不错。