牛腩用水洗干净，切成2cm的小丁
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7 |$ L6 A, j( Q8 `胡萝卜切丁
- g# j6 _1 ?, T2 h! I; |* t" o番茄洗干净，从蒂部2cm处横向切开将其中的芯挖出，成为一个番茄小碗，挖出的芯留用中火烧热锅里的油，待至5成热时，将大葱花和姜末放入爆香，随后放入牛腩块翻炒至表面微微上色& @/ b5 }; h( I% f! q( B7 K
调入白糖，番茄芯和番茄酱，用小火慢慢搅炒至匀
$ G4 Y. g$ T$ i4 K4 |% S接着放入胡萝卜块、豌豆和盐，继续烩制10分钟
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待汤汁浓稠时离火分别盛入番茄做的小碗中/ k; n6 ~9 s. c1 U- F; L$ G* H

不错，有时间自己在家试试，看好吃不？

看起来真想回去试一试啊,:D 色香味俱全了

看起来不错，谢谢楼住分享。