材料：九层塔、虾仁、土豆、鸡蛋。
+ N+ u; \& E! {3 s) a" P! i调味料：盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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" m& s$ S* `& o6 ]/ m/ {) p: T% U$ c' m8 }做法：
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. o3 V3 o/ j X( Z, m; a1。先将土豆用保鲜袋装好，放在微波炉叮熟，再取出压烂。九层塔切碎。
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2。把上面材料混合再加上调味料搅拌均匀。
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3。起锅，放适量的油，把混合的鸡蛋液煎成薄片，切好上蝶。
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