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原料：肉排 6块 大蒜 8瓣 青葱 2棵 生粉 适量
  Z* i# `/ ?* r, V, E! W1 N调味料：盐 生抽 糖 胡椒粉 料酒 蒜汁 鸡粉 , F4 {" N6 N3 Y
做法：1 葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖 ，胡椒粉，料酒，蒜汁，生抽腌20分钟) z. [0 i# W, I0 \8 p$ `/ z
2 裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出. a; i+ `+ t5 Q' H6 _( {* n
3 锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许生抽和糖，水，一起烧5分钟即可3 I$ O. p* h! r) l9 |& _
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楼主怎么把肉排搞的那么薄的，看图片骨头也没有看见在哪里，不是拿了几块里脊肉搞的吧。

蛮好看的~~~~~~~~~~~~~