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[热菜] 芋艿排骨2吃[23P]

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芋艿排骨2吃[23P]

先上成品图1 {* S( |/ Z/ p( `
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肉拿回来切小了
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洗好了凉凉! f: H" N3 H6 O1 Y! l5 O1 x

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水烧开放下骨头
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继续烧开,拿出来温水洗2次拿出来
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接下来就是烧了,挑点肉多的红烧
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" S% g( ?& O4 k$ _: T1 Z% t9 c筒子骨炖汤) ~4 _" a3 K9 X- P3 Y* O
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& c+ k/ z- _. a+ y2 t/ d+ S芋艿洗好弄干净,大工程啊,皮好难弄啊
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炖汤的很简单的,骨头放锅里加水,黄酒,生姜,吨吧
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然后加盐,加芋艿
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继续炖到骨头,芋艿烂并入味,就可以加味精出锅了4 \+ K; ^$ f* G' j, R; v
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红焖也方便的,不放油的,; R( r. ?7 W: [: x
锅里放肉,水,黄酒,生姜3 Z! U' L) b/ e: ^/ X

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开火烧,继续放2勺子2抽,1勺子生抽,1勺子冰糖,1勺子醋
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继续焖,高火烧开转中火半个小时,加芋艿0 V7 [8 h0 L6 P4 X) M. o

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! Y& ~: i; U, Q6 e加适量盐大火烧开转小火半个小时,加味精,可以出锅
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炖东西的时候加芋头相当美妙啊,特别是还有可以吸骨油的骨头啊。

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排骨芋头汤,这个猪肉一般多是要先过一下水在炖汤是比较有味道些的,在放点葱花什么的点缀以下。

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芋艿是什么东西啊,是学名还是大众名字啊?但看样子很好吃样子,回家做下给家人吃,还能显示自己厨艺高。

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,我只吃排骨,排骨好吃,其他给你了。

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回复 1楼 的帖子

楼主 你太给力了  图片很清晰
  p9 c0 Z0 ]$ H0 a/ y  芋艿排骨两吃 这个季节吃这种清淡的美味那是再好不过了 支持!!

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