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烹制方法
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材料:木瓜、花生、排骨、姜
% p+ X5 d9 i0 V$ B _- v调料:盐
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- O P8 X2 c1 S* C7 Z* w+ K( f9 I6 H1 花生要提前用温水泡,排骨放开水中大火煮三分钟左右,夹出备用。
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( Z. B% d+ G: x! B* d5 a9 Q/ r) ~2 木瓜削皮挖去核,切小块备用,再准备一片姜。
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3 骨头和花生一起放入瓦煲大火烧开后转小火开始煲。
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% D! H9 P, P7 {4 半小时后把木瓜和姜放入一起再煲二十分钟,加入适量盐再煲十分钟就可以了。