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1 a& j) H: U; L4 L- p- \烹制方法　5 j: T* y' v5 p) N  n
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材料：肉泥（80克）、胡萝卜（少许）、干蘑菇（2朵）、鸡蛋（2只）) b) `8 p* V9 L& ^" e) z2 T, }9 y
调料：蒸鱼鼓油（少许）、老抽（1勺）、鸡粉（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、糖（1小勺）
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5 y& a( J9 B' s1　香菇提前用温水泡发至回软，切成细末。
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2 o! Z* R" j8 Q& \, j& p; e  G3 Z2　胡萝卜洗干净去皮，同样剁成碎末，与香菇搅拌在一起。
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, z3 W) c  F# E. S3 J3 z0 O7 B3　将肉泥和香菇末、胡萝卜末装在碗里，加入2勺的香菇水，老抽1勺，料酒少许，鸡粉和胡椒粉少许，1小勺的糖顺着一个方向搅拌均匀。+ x) W3 Q+ r+ X

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5 \# l. V8 p' T9 V4　在搅拌好的肉泥中间做个窝，将鸡蛋打在中间。% E( c& d, i- x, M
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9 l/ X6 w. C! d2 Y# x5　烧开水，放入并且盖上盖子，15分钟左右，然后关火再虚蒸5分钟左右。取出的时候滴几滴蒸鱼豉油即可。

难道是楼主本人？做出的菜这个样子，小朋友最爱吃了。# @$ X. w8 Y; `7 M5 F
营养和视觉都应该很不错。

这道菜好，小孩肯定喜欢，让老婆做给女儿吃，她肯定会很高兴，吃多一点饭。

确实这道菜带有童话色彩。眼睛是蛋黄，嘴巴是辣椒。