第一次自制孜然猪肉干，帮凶：微波炉。
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) ~4 |) V  c2 E. s4 H. `5 D" Q　　小肥猪的猪肉干引得口水哗啦啦地流，无肉不欢的我说什么也得如法炮制，用微波炉自制一款孜然猪肉干出来！（试吃检讨：完全没有小肥猪做的那么薄、那么好看，估计是肉太多了－－ ( s4 b2 G& a/ J# B; E1 m3 [
其中也省了一步用保鲜膜压平，酱汁也太多了。不过味道倒还是近似到可以称为猪肉干的，下次再改进！） 2 O9 W" Y( a0 i! Z+ W" l2 O
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　　材料：猪肉( s! M) ]; {4 C. s5 o, d
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    调料：麦芽糖＋白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉
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　　制法：9 d" A4 }- F, Z0 s1 @; [+ K

4 w: z* O1 K; r    1、猪肉剁成肉蓉，加入调料，放进大盘子里充分搅拌。
0 Y- J4 r- R4 x' @9 Y6 M1 f( ^    2、烧烤盘用锡纸包好，放进搅拌好的肉蓉，用勺子压好。
9 V" r' P- k( w    3、放进微波炉里烤（烧烤档），每十分钟一次，自己掌握次数。

偶叫老婆试下骆驼兄教做的猪肉干，看下味道如何，偶还没吃过呢。