麻辣粉蒸肉

乳沟

母猪赛貂禅

贡献会员

发帖资深用户

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

逍遥一族

帖子: 8687
精华: 0
积分: 3421
金币: 42217 枚
原创: 4 贴
威望: 503 点
支持: 9003 度
感谢: 1213 度
贡献: 493 值
赞助: 0 次
推广: 6 人
阅读权限: 98
注册时间: 2007-3-19

论坛银级认同勋章论坛贡献勋章

1楼大中小发表于 2007-4-4 22:38 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

麻辣粉蒸肉

原料：
0 d5 B6 [( Z8 B0 C3 J4 k+ v3 Q5 N
五花肉 500克腐乳汁 3大勺郫县豆瓣 2大勺麻辣味蒸肉米粉葱姜蒜粉适量
" p$ ^" O# g @6 g) `$ x6 }
调味料：
6 u/ [) r4 I {# ?& B
料酒高汤

做法： ' ]1 g+ U; t+ o
0 m/ J- _/ v# p7 [5 G
1 五花肉切片用料酒葱姜蒜粉腌20分钟，豆瓣切碎和腐乳汁蒸肉米粉一起拌入五花肉中

2 静置30分钟放入电压力锅中，倒入少许高汤，加压15分钟
) N) w6 k+ T( p: d' L, g+ V$ u' d/ [+ B