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0 z5 n6 W4 Z5 r. q5 E& T* {( j烹制方法　9 Z' B7 y7 H$ L% Z( `

8 P/ t8 {1 h, ], g; N材料：节瓜(2个)、手打猪肉丸（适量）、支竹（适量）、清水（适量）; d& L/ F( o  Z/ W9 W) o# X1 g
调料：盐、刀嘜纯正花生油
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/ t# ?  l( a' Z# p2 }. v1　节瓜刮皮，洗净后切片待用。
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2　准备手打猪肉丸。9 a: W$ I! ~- I5 Y& Y

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3　支竹掰成小段放清水里泡软。
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% V- j/ z4 r' n( o- l
% ]* G# ~  z5 M) j- P1 q: d6 M) }4　起镬放油将节瓜爆香后加入适量清水。9 J" I0 B9 O% P4 m/ K9 r6 `" K" W% A

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5　节瓜汤滚起后，放入肉丸加盖煮约十分钟，将支竹放入略煮一下，最后放盐调味即可。

夏天吃节瓜肉丸汤最好了，可以解暑，不错！

楼主的节瓜肉丸汤看着比较清淡，正适合炎热的夏天食用，但不知楼主主的节瓜是什么样的一种瓜，我好像还是头回听说过呢

我也有疑问，节瓜是什么瓜啊，楼主能给说说吗

好像很麻烦的样子。我水平不行啊。不过还是谢谢了叫我家人去煮。我明天也去吃。