夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮菜谱: p3 p' P" a; m' Y- [+ q
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原料：新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。
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: ?- X& E  \, X' m$ d做法：先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。 1 t0 y+ C. p, u/ Q1 Z. s
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8 w; J6 N- l# x" U* ^( t- N0 b把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开（可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量）   U% R' l! B, h% z6 [% x

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" H% i2 M3 k) R+ H& j然后将杨梅放入酒酿锅中，大火开小火煮。 9 j) s3 O5 K# x8 {$ u$ G$ I
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/ M5 A- }* {8 D' G( W最后煮出杨梅酒酿浓汁 ! U7 [4 k9 p% C7 m& |: d) g# I
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然后盛出放凉，夏日放入冰箱里冰镇后，大热天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止泻，因为酒酿是甜的所以不用放糖啦！ 3 R: i- ]# {$ x+ p, T
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$ x' x: v# \( s5 v7 P4 U; y" j还可以用白酒浸泡的杨梅，夏热高温时节，喝一小杯顿觉气舒神爽，消暑解腻。; W3 s/ P; W7 P, ^

  x" `, K* z# R据资料介绍： * x1 i9 i4 Y6 ^. i+ y
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1)杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。 4 c" g/ J" K0 s: O$ ]5 J) {

: j2 y& I8 Y! D* J2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多吃几颗不仅无伤脾胃，还有解毒祛寒之功效。 ! ?" Q" W* j9 L( e3 _& v5 ]( L/ s

( K9 r+ Z3 t9 i# J, z) J- a/ S6 f《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

楼主的酒酿杨梅汤现在正适合做，夏天多吃点这类东西可以防暑降温。

看着就感觉很祛暑啊，有机会也试试看，好像也不是很难做。

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

不错不错，特别是这种天气要是能做出来尝尝该有多好，哈哈，一定很解暑

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

我只有一个问题？现在去哪买杨梅啊，好像都没得卖的

啊，这个是很好吃的，大概比酒酿圆子还要好吃。

哎呀，看起来好好吃的样子，大爱大爱啊！！

嗯，真的看上去好好吃啊，做法好像也不难做。