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5 l; Z( ~, I# }# H8 X菜品口味：甜味 主要工艺：烘焙 所需时间：一小时 制作难度：高级 所用厨具：电烤箱 其它食材明细炼乳 99g 低筋面粉 99g 蛋黄 12g 红豆馅 适量 日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子
2 ^9 \, e4 }4 c# m- U5 v( x，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O1
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炼乳中加入蛋黄搅拌均匀2: a0 N' Y1 {& j4 w

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加入过筛的低粉和泡打粉3
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5 w" o3 r4 q. I, l8 o拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上4" n" o( J6 X/ ?& {4 l7 ~
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冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个54 }; w. b% r: p
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取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下6
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双手用虎口处捏成身形7
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8 J4 P7 e* [& r# {3 [; l& [2 G  c; y
/ x5 R, e, g# O6 r3 F捏出嘴巴的形状86 G: I8 A8 U! R5 Z& l0 @0 t, }/ B

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烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可9, N  @2 Z, b$ R  w5 S
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" {1 d: N. `7 S) C5 j稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰

看着好萌啊，这样做出来都舍不得吃了

烙铁家里没有，烤箱可以用微波炉，就是不知可以蒸或煮吗？有点象元宵，应该是中国传到日本后西化的做法吧！