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原　　料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。5 E/ r2 K% \+ w, v
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: Q, o) e5 x1 S1 q+ N操　　作:一、准备7 Y1 ]% w# q  [/ m4 g7 l8 E, L0 S5 s
1、鸡翅划刀。
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4 `+ P; B' n* p2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。" Z2 V' d. o4 J1 n$ `
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3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。' d) h7 v3 Y0 C$ D  ?, S9 t& G
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4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。! T* F0 E. r5 {: ]- j

. n# ~$ S% _. M5、玉米切小块。
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$ R: C- V9 U6 R3 q8 J二、步骤
: W/ r2 q: y' y1、锅中放少许油。
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2、放鸡翅煎。9 f* g; S7 k3 i( h

5 D0 F* U' M* F  C+ g, Z2 ~3、两面都煎，最好有点焦黄。. U- @1 h$ C$ Z! R& d8 F% z' E
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4、放啤酒。
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5、放适量蒸鱼豉油，生抽。2 z& S# s0 _* }/ D3 x7 B  ~' M* O

4 N8 |3 }( Q/ w2 U6、滴几滴醋。- L( }/ G/ Y, m0 U

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7、放少许盐。
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, P2 P& H; a) V% z+ \5 W8、放姜片。
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8 `. e6 A" ~6 y6 n9 }. a6 u9、放玉米块。% N2 V5 I. v% c- k3 j

, P$ G: f' M. }7 t* K; |0 f10、盖上锅盖大火煮开。3 T( g+ N; P6 W  c* Y, i% e

$ m# ^7 V. h( _, z8 j7 ^11、中间给鸡翅翻身一次。  g0 Z, t5 d9 \, d3 ~- e5 }
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12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
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6 M1 y; v2 U7 [* y0 M3 V) P) m13、出锅前撒葱花/ d: l6 z2 \" v1 t! M, s! r
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贴士：
( k" _& b* c' e# ~5 C1、鸡翅腌制下哈。
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2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
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) U- X9 b7 O; D8 }0 R3 p3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。

看着不错 哈哈  感觉一定挺好吃  谢谢分享

哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享

啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛

吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝

就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦

啤酒鸭做过了，啤酒鸡翅一定也很好。先谢一个。

一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。

可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！

做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。