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  材料：鸡腿2个、生姜10克、大蒜10克
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做法：1、鸡腿去骨，去筋；生姜、大蒜切片。
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2、鸡腿肉中加入料酒、盐、生抽、黑胡椒酱、姜片、蒜片腌制半小时。
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" O9 p6 v  K" U8 Y0 @: S4 M( h4 n2 ^6 F- a3、用锡纸将腌制好的鸡腿肉卷紧，包紧。/ u7 f( T3 g: q' w
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- \0 |- b+ N9 q0 }  4、将包好的鸡腿肉放入蒸锅中蒸15分钟，去除锡纸放入预热200度的烤箱中，烤8分钟左右至表面焦黄。
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看上去好香啊，就是太复杂了些，家里阿姨不会用烤箱只会用微波炉，不知道能不能做哦。

看了都要流口水了。刚好家里的烤箱用的太少，啥时也来整一个尝尝。

看上去很诱人,肚子饿极了的时候啃鸡腿是最享受的

看的我现在就想吃了，到店子买量个鸡腿先解解馋

真是太好吃了，去骨真是不错

看上去好诱人，胃口大开，好饿啊

好诱人，大半夜的口水流死了，不过更喜欢鸡翅膀

这道菜的腌制工序看来是决定着成败，黑胡椒酱应该也对最终的口感有很大的主导因素，属于不可替代的环节。当然，按照个人口味应该可以调节，比如喜欢麻辣的增加花椒辣椒面腌制，喜欢甜味的增加蜂蜜甜面酱白糖什么的腌制。
# H  |$ |/ u  G; S9 U, G* v- X微波炉的烧烤功能应该也可以，不过按照功率计算，时间上应该就比烤箱延长不少，15分钟差不多吧。
- i; y3 ^, a# |还可以自制调味蘸料最后蘸着吃吧。

这个做起来其实很复杂) x% ], ~9 B. _% M+ c
不过成品很漂亮
, E! [* F9 D9 P  k* k3 @! U5 V: ^9 L1 T做了送喜欢的人吃很不错