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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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名称:紫菜云吞
" y/ o% `4 _& ?4 ~$ \口味:鲜香
# m$ s" I3 R) }/ o& C0 D主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋
3 M  ?# u0 a' M) B4 t- s辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.
* R. E# L8 g2 A+ `. s: m做法:
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你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们!
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步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!( B6 T) y! S5 [1 z! R& d4 J. S. M  S
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2 S/ h+ E" H: Q, x) W/ T3 T步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!# K/ O3 G: n9 @* L1 _

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( j8 I, F" s/ H% y8 a步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!& b* ^8 U2 T1 t2 b
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+ Q( K9 o* B6 J* g步骤四;开始包制成型3 \" y4 V" O9 G
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; t9 a/ _' k: O. X0 V( `步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅. V' B  Y, R& t" c
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!7 L; G5 D- I) u# O( A9 D
这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!
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" t; {& q8 g: u& m' p* K[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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