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食材

• 主料
• 200g意大利面
• 50g牛里脊
• 20g洋葱 ; P7 ~7 [% o0 \: e! Z/ G
  
• 20g青椒 ; y& C- T% I" Q0 b1 B. N
  
• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 适量生抽
• 适量淀粉
• 适量黑胡椒
• 适量料酒
• 适量味精

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制作步骤( E' p; G9 [9 T$ V

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准备好主料. C9 z$ ]( W4 }. [

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; Y  z. e, U9 j' P准备好辅料* {. F: _. M4 w% Z9 i4 G
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牛肉切成粗条8 F" G; w- e- n' U; p
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牛肉中加淀粉，生抽，盐，料酒，腌5分钟
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水烧开
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下入意面, m1 ]4 I5 f& {  j* C, O4 f$ `
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青椒切丝, J% f" Y( P+ p9 h) j! W7 I/ L$ A. q
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洋葱切丝" m; f3 F& h3 L- d/ u

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8 V5 @1 `9 f" A, x8 H面煮熟后过水* i1 A" X& U. \% B; R4 V# W

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4 e  k, N7 j# _: C1 A* B# C3 Q" [$ S% X牛肉下锅炒熟后捞出
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青椒，洋葱炒熟
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加入意面
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! L" }4 H  J5 J4 S+ h" M: @加入盐，味精，生抽，水，黑胡椒，牛肉，翻炒即可

黑椒牛柳意大利面没有吃过，配置很好，以后尝试做一下。

不知道为什么时候有楼主的厨艺啊，看上个不错，现在就开始饿了

意大利面配番茄酱还是很不错的，好像楼主没有加番茄酱

这个的传统做法应该会用到黑椒汁吧,直接放黑胡椒粉的话不太好吧

看着这额图片就要流口水，找时间自己做出来吃一下

呵呵~其实，主要的目的是冲着黑椒牛柳那部分来的~

没吃过意大利面，不知道用普通的面条做味道如何，可以试试看

这个好，图文并茂，又有详细的主辅料介绍，可以在家试做了。意大利面最适合国人的口味就是黑椒牛柳的，有点像干炒牛河。

这个做法做出来感觉好像少了些什么，应该再配些特制的酱料