推荐理由：6 x! Y: ^3 W, V3 A$ c 南瓜有消脂的功效，而且味道清甜，加上咸蛋黄，清甜中带丝丝咸香味道，绝对值得一试。 用 料： - `# V* y: k, Z, e( I- S小南瓜 | 1只 4 L! g4 V" b$ j$ G% ~咸蛋黄 | 5只 6 p" ^" `& }8 U) f& L3 s$ V鲍鱼汁、生粉| 少许 $ |- P; X  h% n

南瓜要选颜色较深，而且呈圆形状的小南瓜，因为肉质香甜且口感较好。 0 `1 Y" \0 z1 ^9 b1 J7 H

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将南瓜平均切开两边，将里面的“囊”用刀圈出来 % j6 s5 p" c& i2 f6 ^! U* e

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圈好后，用勺子把里面的核轻轻挖出来，记得要挖干净哦！~. T2 B3 W, `* Q9 N$ W4 m

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南瓜切好小段后，再将咸蛋黄切开小块，并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟 : H  ]0 @) B0 C

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蒸好后，另起一锅，倒入鲍鱼汁并加少许水，随后加入生粉水，并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上，变可上桌了！" f& f+ p3 _# m9 R2 k9 b( f

弱弱的问下：楼主的鲍鱼汁从何而来啊？要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼，然后熬成汁么？要不该怎么作呢？相比之下，咸蛋倒是很容易啊

哦，咸蛋南瓜是这么做的阿，不过鲍鱼好像有点点奢侈，不知道什么地方可以买阿！