【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证]4 B" O9 ^) }/ R) S* C% ]! k 材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 . m9 M# X. G2 k6 C) R! s* A6 F1 u# J5 G ' X' ?& V' p. F& k' e制作过程：. i4 V, I2 I4 f4 N 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片； * n7 p1 `$ a. b& M! L2 L) `% p! o2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； , r; k' k2 A; R5 n7 M; K6 `/ E3.加水，煮至沸騰； % p2 g3 w; t2 w4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ 2 u; e/ Z4 [* n2 e# \' e下面是制作流程图 0 L0 X( |1 G+ ^5 u- V8 W4 u' T 3 _( c& c, I8 P/ u 7 c6 ]: ]. }, ?8 J+ `1 ^. @! i－ 1 p% q6 h+ e* ~: Q( |/ T/ W7 |               3 P0 N+ @" E" K, Z  y: x) g0 ^1 T－& a9 k- A7 V) y. f! Z9 K. M       8 e. h) ]# @% Z8 g. Y' U' l－ 4 G4 l$ v7 R0 V, I3 A               6 w4 K2 {& b# h. a－ 7 E) ~2 e& m# O, _              : K, r; n& e% ?* k －. G  ?) t3 f7 P3 @5 S# w                ; i2 ~! G  X4 G－ $ B) g. n3 y) _6 J  p3 I                e. T, \# o. n6 u6 Z; T － + L; {  w- V% h, N              % r/ }! ^5 a- P& v8 F- k% `9 b －4 Y4 p" o+ U" L2 _+ K9 K# C3 S               4 b( U0 v$ D# [* d; L/ g － 4 G4 [- V: |9 h+ M              " j' c' ]6 N& U- ^7 A5 j8 r －* ^9 p' f4 s9 t2 f& J               / g% m7 b( }8 ?! ^& g －# e: Q3 n- b' P# d0 o0 y                1 G0 D! ?# Z# U" S( A3 ~8 e－3 d3 i4 F* U* H! k6 Y                + V  Z% b' Z# Z: ]+ W0 [% h－ - |1 |. V" I* Z# z/ m              - q4 m# a5 C# `' p0 B1 K+ I/ _, W － 4 O8 ]- k  K! M' Z4 r              % @# v# H2 l) L# A4 h& W －) }" ?  @2 \2 v' [$ f# F4 k                . n8 Z5 }+ {+ U－ # {  U. u% r- `$ r: T& {8 Z8 K7 P1 M             & o& E8 i- @7 f  f－ / U, U% t' T2 @& P. F4 p          - E; D% t! A3 k－- E& o+ o5 C/ Z4 e       , k: K- l. o9 K0 Z7 S1 {$ w / L5 ^0 l, y7 U* q, I 3 j8 _) r& {/ x- a; `

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
# T& J" t# u3 h. R不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。
* c7 F% z* |( Q( b8 L! Z; Y. z肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱