材料：
. `5 O! s: ~! G; q
, i0 G6 v; m( @. X
1.琵琶鸡腿： 400g
4 X( J9 _. t' n! E0 k3 \" I1 ?0 B- J3 P3 ^, C; B4 x
2.土豆：中3个， 洋葱： 中2个， 胡萝卜：大1个， 大葱：半棵， 姜： 一块， 红辣椒： 一棵， 大蒜： 6粒， 紫苏：4片
/ ?; G3 y8 z9 G, h3 G
/ @5 E8 x2 g3 _5 L+ o m. E9 Z
3.韩式辣椒酱： 3大勺， 辣椒粉： 2大勺， 糖：2大勺， 料酒： 1小勺， 芝麻油：2大勺， 色拉油：少许， 盐：1小勺， 胡椒：少许
6 ?6 a7 _/ p$ n# p; U8 u5 }" k$ ^! R" J
& |8 `" ]! j0 d/ K I2 d. H: l+ L1 h! a' G
洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
3 l0 [# x# y* s" _/ `" |* |$ m) Y- a
% T3 a. v7 _( d& E' \* B- n' p
2 x% z; J6 ~/ P# F9 v) V% L" k
; B! {% j: u; I/ \0 [将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
! p% a) a0 [* b# ^
2 C8 X; Q' I' N [4 u ` f
( n& F5 u9 Y% u! ]& o4 K
! D% C# ^4 Y6 B" C9 F* R& F$ M' J c; ^! O
往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。
) @( m5 g/ q) {$ u( c) p) o
8 L$ n- N8 m! u0 P
将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
- P) t. I% B) b X. a" K3 o
0 A2 c2 Z6 G$ M+ |* v
. u, G% y- Z% A- O' }3 A
& [8 D/ p' q- w& {3 s将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600W加热5分钟。
- }# V* Q! {7 o ~/ q
' Y) ?5 J+ |& t 取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
e9 B5 u5 C) ]: y; j- g7 V
' }- v0 D& k1 b$ N
0 B, b5 W- \9 t9 T5 y; i
0 u" K! Z% g7 H" V; Q" f% Q, R0 k- g往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
: x4 ~7 p7 D1 L5 z
& x. @. X3 \. _/ m7 q( G. x7 ]# k7 B J
0 D6 N& ]* k( Z, F% v4 L( I0 x8 R
- L$ E4 T( {' q 待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
# e2 }* X k+ a9 Z
0 g# N8 q( q( e! M
( U9 \2 o$ r. |/ V. J) L2 e
' ^% n! o, W0 l8 p- H$ _来个成品特写！
# n& R# |: Z% `9 _+ d6 H! ?8 x" D v' J7 J9 i& }( b$ j9 E" u
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
