芋艿洗净，红黄彩椒各半个
, p1 l/ ]" p9 L% F/ Z/ P; D鸡翅中洗净
* V0 g1 f0 X. r芋艿洗净去皮，切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块: A4 k! s4 J; |" l* D
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& R. M: h; `) _" f  k擦干塔吉锅内多余水分，中小火加热，倒入适量食用油，放入葱段、姜片炒香, C. l8 \; q/ `  E
然后放入鸡翅中两面慢煎
9 u& h+ U  M  }) ~再放入芋艿块，翻炒均匀
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倒入少许老抽、适量生抽翻均
8 z" r+ J5 M; L/ p# x再加入一小碗米酒、盐和糖
; f8 k' r9 I  s+ s& I盖上锅盖，中小火烧制20分钟左右
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6 u4 G0 E4 w4 ^6 m. T8 p, g出锅前放入红黄彩椒块% W, c8 K9 m' D! v/ Q
翻炒出锅
6 Q5 h# O. W% C$ B! n: g- `8 a! Q点缀香菜即可食用 ' A' l/ J0 U& k/ m! q4 q0 O6 V0 _. F
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用米酒烧鸡翅好方法鸡翅会很糯很香甜并且很快就烧酥了